Bolo Formigueiro e Bolo de Chocolate

Pelo menos aqui em casa não existe dia predeterminado pra fazer bolo. Conheço gente que só faz no final de semana. Outras pessoas só em ocasiões especiais. Aqui em casa eu faço quando dá na telha e algumas receitas são velhas de guerra e eu não troco por nenhuma outra. É o caso do bolo tradicional de chocolate e da massa básica de "bolo-bolo". Aquele bolo só com farinha, de tomar com café e passar manteiga por cima, sabe? =P

Pois nas duas últimas semanas esses foram os nossos bolinhos. Confesso que

Dica de sábado à noite

Bolo de banana com aveia

Tenho vindo pouco aqui no blog e falado muito sobre comida!

W A T H E V E R ... 

(expressão mais irritante essa)

Como prometido no facebook, trouxe a receita . Bolinho gostoso,  nutritivo e sem complicações.
Olha só:

Couve flor ao molho branco

Quer aprender?

Numa manhã de sábado

Sanduíche de Potinho

                                                                                 (com parmesão ralado)

Hoje eu e marido decidimos fazer uma pizza. Nada de massa caseira, pedi logo pra ele ir até a padaria comprar uma massa gostosinha porque ando meio preguiçosa pra cozinhar "coisas mais complexas".
cof! cof!
Quando fui montar, cadê a mussarela?? "Cabô"... o.O
Nossa pizza foi por água abaixo... Que ótimo. Podem imaginar o tamanho do silêncio e frustração de ambas as barrigas.
Juro que me deu vontade de fazer a linha "tô de dieta", tomar um copo d'água, comer uma fruta e dormir pra ver se a fome passava. Mas diante do olhar vago do marido, muni-me de coragem e fui até o armário procurar por algum improviso.

Festa!

Ontem o mais novo papai soprou as velinhas!  E a mamãe aqui, que NUNCA deixa esse tipo de comemoração passar em branco, inventou moda e arrancou sorrisos...
O tema foi em homenagem ao filhote que está chegando: A Grande Família!

Olha:

O bolo brega é pão de ló com recheio de doce de leite com coco...

Tá na mesa: arroz com brócolis!

Fim de semana e cozinha não combinam de jeito nenhum! EU DETESTO cozinhar aos sábados e domingos...
Durante a semana fico feliz da vida quando vou pilotar o fogão, mas clamo desesperada por um convite de almoço sem preparar, quando a sexta feira vai ficando escura...
Acho um baita desperdício!
Mas acontece que comer fora não é saudável! Por mais que eu tente, acabo não resistindo às variedades e o melhor mesmo é fugir dessa "facilidade engordativa".
Então, não muito contente, preparo a mais rápida, fácil e prática refeição que eu conseguir!
Hoje, foi arroz com brócolis.

Broa de fubá

Os finais de semana aqui em casa sempre são mais "relax" em relação à cozinha. Durante a semana não entra açúcar, refrigerante (que aliás tb é raro no findi), doces e bolos. Fritura já não faço. Cozinho com pouco sal, óleo de girassol, o leite sempre foi desnatado e o pão é em pequena porção. O predomínio é do verde das folhas, e do colorido dos legumes e das frutas.

Quando chega final de semana, nada acontece totalmente fora disso, mas nos permitimos algumas delicinhas, como esse bolinho de fubá que preparei no final da tarde!

Bolo de Cenoura com cobertura de Hershey's

Há alguns dias atrás, minha amiga postou no facebook uma fatia de bolo de cenoura -receita da tia dela, a D. Dinah. A receita é super prática de fazer, sem mistério algum. Um bolo de cenoura.
Aliás, "O" bolo de cenoura, pra ser mais impecável nessa audaciosa descrição. Afinal, uma receita de família é algo irretocável e ninguém de fora dela deve meter o bedelho...

Cookies Casa e Jardim

Um videzinho pra distrair e de quebra, fazer bonito no café da manhã nesse feriadão!

Dia dos Namorados: o nosso cardápio

Por motivo de força maior, não comemoramos o dia dos namorados no domingo. Pelo menos não na culinária...
As aventuras gastronômicas ficaram pra hoje.

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O que vai ter pro fim de semana?

Pizza em cone!

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Pavê de Bis

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Comentei no TWITTER que nesse fim de semana teria um aniversário entre amigos pra ir e que levaria uma sobremesa junto com o presente para o aniversariante. Pois bem! Depois de folhear o meu caderno de receitas, acabei por decidir por uma sobremesa fácil e gostosa. Daquelas que agradam a gregos e troianos: um pavê de bis.
Fiz assim:

Massa em forma de coração!

Nutella Caseira

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Sobremesa vapt vupt!

Aqui, eu sou a macaquinha da casa! AMO bananas! A nanica então, que é boa pra fazer doces, panquecas, bolos... Afff, Minha preferida! Já pra comer com granola e iogurte natural, prefiro a prata. Se for frita, a da terra (e a nanica, apesar de ficar meio molenga). De vez em quando a ouro me enche os olhos e noutro tempo, a banana maçã. A minha única exigência é que elas estejam firmes. Não podem estar nem maduras demais que ficam até meio pretinhas, nem de menos.
O mais legal é que

Comidinha de preguiçosa

Hoje definitivamente o desânimo bateu na minha porta! Odeio comer sozinha e não tive minha mamis (companhia diária e cobaia) pra almoçar comigo... O marido almoça rua afora, nem rola de ele vir em casa. O relógio dele corre como lebre e então eu sempre guardo uma jantinha pra ele (ele ama jantar). Eu já não tenho o hábito...
Hoje só lembrei do almoço quando a fome me deu um safanão. Procurei leitura de tudo quanto foi coisa e até esfreguei o chão do box pra ver se ela me deixava em paz. foi em vão...
Lá fui eu...
E consegui, em 3 minutinhos fazer uma comidinha de "lamber o beiço" (e não é miojo!).

Bruschettas e vinho do Porto pra uma sexta à noite...

                                                                                                                               {via}

Como mencionei no post anterior, por aqui não viajamos nesse feriadão. Marido com horários complicados, minha rotina corrida, Bartolomeu, o cão ainda sob o efeito da vacina e mais um outro tanto de coisas nos fizeram optar por permanecer no nosso doce lar!
Plena sexta, família reunida e a fome rondando com a "sutileza de uma porca"! A preguiça batia me impedindo de tomar a primeira investida... Tava imaginando uma bandejinha de "qualquer coisa comestível" trazida pelo marido, mas infelizmente ele não entendeu o recado...

Panqueca do que tinha geladeira!

                                                                                                                                                       Imagem

Ontem foi uma noite de famintos... Não queria nada muito complicado porque eram quase zero hora e a fome resolveu bater na nossa porta. Quando isso acontece, normalmente eu digo "tchau" e corro pra dormir e o marido corre pra cozinha.
Mas ontem... ah... ontem...
A FOME tava negra e eu resolvi fazer panqueca (pra culpa nem ficar tão brava comigo assim).